Comment nettoyer une poêle à frire du dépôt et ne pas l’endommager? Nous nettoyons les casseroles à partir de différents matériaux – enlèvement des cendres et entretien des ustensiles

Lorsque la poêle est chauffée, le carbone dépose des vapeurs malsaines, les substances nocives contenues dans une telle paire augmentent le risque de développer un cancer.

Les dépôts de carbone et le revêtement sur la surface extérieure de la poêle à frire sont souvent ignorés. Au fil du temps, sa couche augmente, et le nombre de vapeurs malsaines augmente également.

Pour nettoyer les poêles du dépôt, utilisez des méthodes de nettoyage éprouvées et modernes.

Moyens pour nettoyer la poêle du dépôt

À ce jour, il est difficile de se passer de composés chimiques destinés à des usages domestiques, mais ils doivent être appliqués judicieusement. N’oubliez pas que tous les agents nettoyants ne peuvent pas être complètement rincés à l’eau de la surface de la casserole. Un tel mélange de marques bien connues telles que Silit, Sanita, Dosya, AOS et Feri se porte bien.

Si vous vous souciez de l’environnement, il est préférable d’utiliser des composés tels que “Zepter” et “Amway”.

Nous ne devons pas oublier que les composés pour le nettoyage des poêles à frire sont agressifs, et il est extrêmement important d’observer certaines règles en travaillant:

1. Il est nécessaire d’ouvrir la fenêtre pour la ventilation ou pour allumer la hotte;

2. Utiliser un respirateur;

3. Porter des gants en caoutchouc.

Nettoyage de la poêle à frire de manière traditionnelle

Casseroles en fonte

Il est sécuritaire de nettoyer de tels ustensiles sans l’utilisation de composés chimiques.

– A l’aide d’un chalumeau, la flamme est dirigée vers une poêle à frire, et elle est nettoyée jusqu’à ce qu’il soit froid, le dépôt est retiré très facilement. Il est nécessaire d’effectuer cette opération en plein air, à distance des personnes, des animaux et des bâtiments facilement inflammables.

– La poêle en fonte peut être nettoyée avec un bain de sable. Verser le sable dans la poêle et chauffer à feu doux (en tenant compte de la négligence de la vaisselle, la chaleur est produite jusqu’à 3 heures). Bien sûr, l’odeur pendant la chirurgie ne vous plaira pas, mais le carbone tombera comme une peau brûlée après avoir frappé la poêle.

– Les plats en fonte peuvent être nettoyés avec 3 parties d’eau et 1 partie de vinaigre. La solution est versée dans un bol et chauffée pendant 3-4 heures à feu doux. Il faut s’assurer que l’eau ne s’évapore pas. Bien sûr, après un tel traitement, la poêle va commencer à sentir le vinaigre. Éliminer cette pénurie simplement – vous devez faire bouillir dans un bol de soda avec de l’eau.

– Vous pouvez écraser le paquet de comprimés de charbon actif et les remplir dans une poêle à frire humide. Après une heure, la vaisselle doit être nettoyée avec un détergent à vaisselle.

– Le nettoyage de la poêle avec de la colle au silicate est un excellent moyen de lire ces plats. Dans un grand récipient verser 100 g de colle, verser 500 g de carbonate de sodium et ajouter les copeaux de savon à lessive. Après avoir fait bouillir la vaisselle dans cette solution pendant 30 minutes, il devient très facile de nettoyer la poêle en fonte de l’extérieur et de l’intérieur.

– S’il est difficile d’éliminer les restes d’aliments brûlés de la poêle, ce défaut peut être éliminé en utilisant 0,5 barre de savon, il est finement raclé et versé dans une casserole, puis versé avec de l’eau bouillie et mis sur un feu faible. Friture de la casserole de cette façon pendant une demi-heure vous permet de nettoyer complètement la vaisselle.

– Vous pouvez nettoyer la poêle avec du bicarbonate de soude, du vinaigre et du sel – dans la poêle, verser 30-40 grammes de sel, y verser 100 g de vinaigre et chauffer à ébullition. Après cela, ajouter 70 g de soude à la vaisselle et réduire la chaleur. Après que la poêle a chauffé pendant 10 minutes, les restes d’aliments brûlés sont enlevés avec un détergent à vaisselle et une éponge.

Nettoyage de la batterie de cuisine avec revêtement antiadhésif

Les poêles à frire avec des revêtements modernes sont nettoyés avec une solution contenant 3 litres d’eau, 50 g de carbonate de sodium et 200 g de détergent. Les plats sont abaissés dans un mélange chauffé et bouilli pendant 30 minutes. À la suite de ce traitement, la vaisselle ne se détériore pas.

Les produits protégés avec un revêtement antiadhésif doivent être nettoyés avec soin, vous ne pouvez pas modifier la température de façon importante et abaisser la poêle chaude dans l’eau froide, vous ne pouvez pas utiliser de matériaux abrasifs rugueux pour nettoyer la poêle. Afin de ne pas former de dépôt, il est nécessaire d’enlever immédiatement les résidus de graisse.

Poêles à frire en aluminium

La poêle de ce métal ne peut pas être nettoyée avec des matériaux abrasifs (elle peut seulement être jetée), de plus, ces ustensiles sont sensibles aux acides et aux alcalis, pour cette raison les agents alcalins ne peuvent pas être éliminés du dépôt. Il y a un moyen de nettoyage à l’aide de soda. Cet outil puissant pour éliminer les dépôts de carbone et en même temps doux, pas capable d’endommager ce métal. Vous avez juste besoin de verser un peu de soda sur l’éponge et frotter les zones sales de la poêle à frire ou vous pouvez faire une solution de soda et faire bouillir la vaisselle pendant 30 minutes.

Poêles à frire en acier inoxydable

Retirer le dépôt de la surface de ces plats avec du sel. Dans une poêle à frire, on verse une demi-tasse, on laisse tremper pendant 3-4 heures et ensuite on peut facilement laver le charbon.. Émietter un paquet de charbon actif, ajouter de l’eau et maintenir pendant 15 minutes. Retirer les restes de combustion peut être avec le lave-vaisselle habituel.

Assurez-vous d’enlever la graisse après avoir utilisé la poêle à frire, à la fois de sa surface interne et à l’extérieur.

Avertissement:Si vous éliminez systématiquement la fumée des poêles à frire, vous pouvez facilement vous débarrasser d’une mince couche de nourriture adhérente et vous n’aurez pas besoin d’utiliser des outils sérieux.. Il est préférable de nettoyer immédiatement la vaisselle juste après qu’elle se soit refroidie.

Que dois-je faire si la nourriture colle à la poêle?

Comment enlever le dépôt de la surface de la casserole est clair, mais comment faire pour restaurer sa couche d’huile “anti-adhésive” après un nettoyage sérieux?Pour empêcher les aliments de coller à la surface de la poêle:

1. Sur un petit feu, verser sur le fond de la couche de sel de 0,5-0,7 cm pour chauffer la poêle pendant 20 minutes;

2. Après que le sel se fissure, il est nécessaire de le remuer jusqu’au fond. Cette étape dure environ 20 minutes, après quoi il est nécessaire de verser le sel et d’attendre que la vaisselle refroidisse complètement.. Notez que le sel utilisé sera approprié pour le nettoyage ultérieur de la poêle à frire de cette manière;

3. Après avoir refroidi la vaisselle, rincer le sel restant avec de l’eau et chauffer à nouveau;

4. Lorsque la poêle se réchauffe, graissez le fond de la poêle avec de l’huile végétale, enduisez-la d’une spatule en bois ou d’une brosse en silicone;

5. Attendez que l’huile commence à brûler légèrement, mais ne laissez pas la formation de dépôts de carbone sur le fond de la vaisselle, puis essuyez délicatement l’excès d’huile avec une serviette en papier, puis versez l’huile. Répétez cette opération 3 fois.. En conséquence, une surface brillante apparaît sur le fond de la casserole pelée, il doit être protégé. De temps en temps, cette opération doit être effectuée à nouveau pour restaurer la couche d’huile de protection.

Attention s’il vous plait!Les poêles à frire en fonte ne peuvent pas être lavés dans un lave-vaisselle, alors de la rouille peut apparaître sur le fond.

Enlever la rouille de la poêle

Tout d’abord, les plats sont nettoyés des dépôts de carbone, permettant d’atteindre les zones couvertes de rouille. Après cela, la poêle à frire est séchée et elle est conservée dans le four chauffé à 120 degrés pendant 40 minutes. Les plats chauffés sont retirés du four, huilés et à nouveau placés dans un four chauffé à 230 degrés par heure. La poêle à frire est sortie du four et laissée refroidir complètement, et de nouveau légèrement enduite d’huile.