Gâteau Ant – meilleures recettes. Comment cuisiner et savoureux gâteau Anthill.

Fourmilière à gâteau – principes généraux et méthodes de préparation

Le gâteau “Anthill” est un régal très commun. Il a été préparé par nos grand-mères, mères, et maintenant nous sommes des femmes au foyer modernes, après tant d’années, nous apprécions déjà notre propre famille avec un dessert incroyable. “Anthill” sera toujours sur nos tables, aussi longtemps qu’il y aura de l’humanité. Parce que ce n’est pas seulement délicieux, mais aussi extrêmement rapide. Après tout, pour cuisiner, il n’est pas nécessaire d’avoir des compétences magistrales en confiserie. Il suffit d’essayer un peu, et le chef-d’œuvre culinaire de «propre production» est déjà sur la table.

Aujourd’hui sur Internet vous pouvez trouver beaucoup de recettes pour la préparation du “Anthill”: des plus faciles sans cuisson au plus complexe et bizarre. La première, qui est la plus agréable, sera capable de cuisiner même un écolier, en mélangeant, par exemple, un biscuit ordinaire avec un pot de lait condensé et en pliant tout dans une diapositive soignée.

En principe, tout “Anthill” est basé sur les principes généraux de la préparation: d’abord cuire la pâte, puis la broyer et la mélanger avec la crème de remplissage. Traditionnellement, la crème se compose de lait condensé, mélangé avec un beurre doux et de consistance molle. Cependant, avec le développement des arts culinaires, la liste des ingrédients a augmenté, dont il est sûr de faire une crème. Laissez dans ce cas vos propres goûts, intuition et imagination devenir les meilleurs assistants pour vous.

Cake Ant – préparation des produits

Je suis content que la préparation des ingrédients ne prenne pas trop de temps. Il est important de toujours avoir sous la main des œufs de poule, du beurre, de la farine de haute qualité, qui doit d’abord être tamisée, et du sucre cristallisé. Comme une poudre sur un dessert empilé, vous pouvez utiliser du pavot, des pépites de chocolat, des noix ou des graines broyées, des raisins secs, des fruits secs, etc.. Et puis – le cas de la recette.

Permettez-moi d’attirer votre attention sur de délicieuses façons de préparer un gâteau simple mais délicieux appelé “Anthill”.

Gâteau Ant – meilleures recettes

Recette 1: gâteau aux fourmis anciennes

Le temps passe, mais le gâteau “Anthill”, préparé selon la recette de “grand-mère”, sera toujours pertinent. Nous nous souvenons de son goût tendre dès l’enfance, et quel que soit notre âge, il a toujours laissé une marque inoubliable dans notre mémoire.

Ingrédients

– trois verres et demi de farine dans / c
– une demi-tasse de sucre
– un verre (200 g.) de crème sure
– 200 g. beurre mou
– une pincée de sel (optionnel)
– pol. cuillères à soupe de soda
– un pot de lait condensé
– 200 g. décharge. huiles (de crème)
– des graines de pavot ou des pépites de chocolat pour saupoudrer

Méthode de préparation:

1. Nous tamisons la farine, ajoutons du beurre, de la crème sure, du sucre, un peu de sel et de soda. Pétrissez la pâte à la main et laissez-la passer dans le hachoir à viande. Répartir les tranches obtenues (environ 15 cm de long) sur une plaque à pâtisserie et cuire jusqu’à cuisson à 180 degrés.

2. Pendant que les tranches sont cuites, préparer la crème: mettre l’huile immergée dans un bol, mélanger avec le lait condensé (bouilli) et battre les ingrédients jusqu’à consistance lisse.

3. Donc, les tranches sont prêtes. Un peu les refroidir et pousser, mais pas jusqu’à la poussière. Il devrait s’avérer être de grosses miettes. Nous y versons la crème résultante et mélange tout pour que personne ne soit privé.

4. Nous trouvons la plus belle assiette plate et commençons à étaler un gâteau avec un gâteau. Garnir de graines de pavot et nettoyer au réfrigérateur pendant trois heures, de préférence à 7-12. Ensuite, nous obtenons et apprécions le dessert.

Recette 2: Gâteau Ant cerise avec de la cerise

Le gâteau fini ressemble à une colline de chocolat, mais dans la coupe, le secret est un soufflé blanc-neige incroyablement délicat, composé de caillé doux ou de crème grasse avec de la cerise. Avec nous, nous irons dans l’autre sens – nous utiliserons du fromage à la crème mascarpone, qui n’a pas d’analogue dans le monde entier.

Ingrédients

– deux oeufs
– une boîte de lait condensé
– un sol en soda. aucun. cuillères
– un verre de farine
– 6 table. mentir. cacao

Pour la crème:

– 500 g. crème grasse
– 500 g. mascarpone
– 150 g. sucre (meilleur que le sable)
– Pépites de chocolat
– 18 g. gélatine (2 paquets)
– Cerise en conserve 400 gr.

Méthode de préparation:

1. Gasim au vinaigre (table) soda. Condenser, les œufs, la farine et le soda fouetter jusqu’à homogénéité, puis verser le cacao et mélanger à nouveau. La pâte obtenue est versée dans un moule et cuite au four (180 degrés) pendant 20 minutes. Prêt à refroidir le gâteau et à couper les bords uniformément de sorte qu’un cercle lisse. Les restes des bords ne sont pas jetés.

2. Faire sortir les cerises de l’excès de jus. Crème de cuisson: mélanger la crème avec le sable jusqu’à épaississement, en ajoutant progressivement au mélange de fromage et de pépites de chocolat. Avec la recette (sur l’emballage), faites cuire la gélatine et ajoutez-la avec la cerise dans la crème. En remuant

3. Refroidir le gâteau posé sur un plat et sur celui-ci une farce. Les miettes restantes du gâteau sont hachées finement et saupoudrées de gâteau. Nous enlevons le délicieux dans le frigo, attendons trois heures. Et enfin, la patience est récompensée. Le gâteau s’est bien passé. Plaisir surnaturel!

Recette 3: Gâteau à la fourmilière de bâtonnets de maïs

Pensez-vous que vous pouvez faire un gâteau seulement à partir d’une pâte? Il s’avère, non! En fait, l’ensemble des ingrédients de la «fourmilière» est inhabituellement large: biscuits, bonbons au chocolat et même des bâtonnets de maïs (certains, d’ailleurs, parviennent à utiliser le maïs soufflé). Rapide, facile et surtout – accessible à tous … et ne cuit pas. Ceux qui n’aiment pas s’embêter avec trop de soins culinaires, bienvenue – cette recette est spécialement pour vous!

La première option – avec du lait condensé

Ingrédients

– un pot de lait concentré (bouilli)
– évier doux. beurre 150 g
– emballage de bâtonnets de maïs

Méthode de préparation:

L’huile est versée et mélangée avec du lait condensé, et il est préférable de battre le mélangeur à une mousse luxuriante. Nous versons le mélange dans les bâtonnets de maïs, tout est bien mélangé. Nous étalons les bâtons avec la lame appropriée dans la feuille et la mettons dans le froid pour l’imprégnation et la fixation pendant plusieurs heures. Ensuite, nous le sortons et le mettons soigneusement dans un plat.

La deuxième option est avec iris

Ingrédients

– emballage de bâtonnets de maïs
– 400 g. caramel mou
– 200 g. beurre

Méthode de préparation:

Faites fondre le caramel et le beurre, mélangez-les un peu. Saupoudrer avec un mélange de bâtonnets de maïs et de former une lame de la bonne forme (vous pouvez, comme dans la première variante – envelopper dans une feuille, vous pouvez simplement sur une assiette plate). Nous enlevons le gâteau dans le réfrigérateur. Après 4 heures, nous obtenons et essayons. Simple et savoureux!

Recette 4: Gâteau “Anthill” avec des noix

Ce n’est pas un secret que les noix du point de vue de la cuisine sont un produit universel. Ils sont très “inoffensifs” et ne gâchent pas le goût du plat, en particulier les gâteaux. Mais ajoutez-y de nouvelles nuances de goût, si épicées, enjouées et attrayantes! Nous leur confions une mission importante: devenir les «héros» de notre prochaine recette.

Ingrédients

– un œuf
– une demi-tasse de sucre (sable)
– quatre cuillères à soupe de lait
– vidange d’huile. 200 g
– trois verres et demi de farine
– un pot de lait condensé
– plus de beurre 300 gr. (sur une crème)
– noix 1 verre

Méthode de préparation:

1. Oeufs fouettés avec du sable, versant graduellement dans le lait. Gasim soda, faire fondre le beurre et mélanger le tout. S’endormir avec de la farine, faire de la pâte. Ensuite, nous l’enlevons au congélateur pendant une demi-heure.

2. Pendant que la pâte gèle, mélangez le lait condensé bouilli avec du beurre. Bien battu.

3. Nous prenons la pâte et trois sur une grande râpe, préalablement divisée en plusieurs parties (donc c’est plus facile). Trois directement sur la plaque à pâtisserie. Nous l’étalons et l’envoyons au four (préchauffé). Ces puces seront cuites très rapidement, alors assurez-vous de ne pas brûler.

4. Les copeaux croustillants sont refroidis et mélangés avec des écrous concassés (mais pas de poussière). Vous pouvez les faire frire un peu avant. Tout cela est rempli avec une base de crème et disposée avec la diapositive droite. Nous enlevons le gâteau plié dans le réfrigérateur, le prenons dans 3-4 heures et le mangeons. Bon appétit!

Gâteau fourmilière – l’hôtesse pour une note

– Avant de mélanger la pâte, assurez-vous de tamiser la farine. Ceci est fait pour l’enrichir en oxygène et, par conséquent, rendre la pâte poreuse et luxuriante;

– Lorsque vous mélangez de la pâte, ne versez pas la farine dans le liquide.. Il est préférable de faire le contraire: versez-le dans un mince filet dans la farine;

– Korzhik ne sort pas de la plaque de cuisson? Ensuite, maintenez-le sur la vapeur pendant quelques minutes ou le mettre sur un chiffon imbibé d’eau glacée;

– Pour la “fourmilière” ne s’est pas effondré avant la solidification, emballez-le dans une feuille, puis le mettre dans le froid;

– Tous les ingrédients pour le gâteau doivent être frais. Avant la cuisson, retirez tous les ingrédients du réfrigérateur et laissez-les «réchauffer» à la température ambiante, puis seulement à la cuisson.