Salade aux haricots “Flower Glade” – recette avec photo et description étape par étape

La salade aux haricots, décorée d’ornements floraux, est plutôt destinée à une occasion solennelle qu’à la pose quotidienne d’une table.. Il semble très impressionnant sur un plat plat, et surtout, jusqu’à ce qu’il soit jeté dans des assiettes, le secret de ce que ce miracle a été créé sera préservé.

Salade de haricots-cocktail toutes saisons, comme les produits qui sont utilisés pour le faire, peuvent être trouvés dans le magasin à tout moment de l’année.

Dans le même temps, la salade de haricots en couches est un universel. Il peut facilement remplacer un deuxième cours à part entière, surtout si les végétariens sont invités à dîner.

Aidera à préparer cette salade inhabituelle avec des haricots recette avec des photos et des instructions étape par étape.

Sur la photo: ingrédients pour la préparation de la salade avec des haricots “Flower clearing”:

  • Pommes de terre – 6 pièces
  • Haricots – 1 verre
  • Carottes – 3 pièces
  • Oignons blancs – 1 pc.
  • Champignons – 7 pièces
  • Oeuf – 1 pièce
  • Tomates – 2 pièces
  • Concombre – 2 pièces
  • Sauce soja – 1 cuillère à soupe. l.
  • Huile végétale – 80 g
  • Ail – 1 dent
  • Poivre doux – pincée
  • Sel – pincée
  • Sous-1. l.
  • Acide citrique 0,5 h. l.
  • Herbes séchées indiennes
  • Persil et aneth

Recette pour la préparation de la salade avec des haricots “Flower clearing” (avec photo):

Nous commençons à créer une action culinaire avec le fait que nous versons les haricots avec de l’eau chaude et les laissons gonfler. Puis faire bouillir dans différentes casseroles, haricots, pommes de terre et carottes. N’oubliez pas que chacun de ces produits a des temps de cuisson différents.

Les pommes de terre sont purées en y ajoutant du jaune d’œuf.

Tournez les carottes cuites en copeaux dans une grande râpe.

Nous faisons la même chose avec le fromage, mais pour cela nous avons besoin d’une petite râpe.

Champignons, coupés dans des bols, faites frire avec des oignons dans de l’huile raffinée.

Les concombres sont nettoyés et coupés avec de petits blocs.

Pour verser, nous mélangeons dans un piallet de tels ingrédients:

  • huile végétale,
  • sauce soja,
  • l’acide citrique.
  • sel,
  • sucre,
  • poivre,
  • Herbes indiennes.


Il est temps de recueillir la salade de haricots, en couches tous les produits. Pour ce faire, nous utilisons un grand bol. Nous le lubrifions avec de l’huile pour que, au bon moment, tout ce que nous y mettons se soit facilement échappé.

Sur le fond devrait être une couche de concombres.

Nous y mettons des champignons frits, saupoudrés de sauce.

Sur l’oreiller de champignon nous envoyons des carottes et saupoudrons aussi abondamment avec sa sauce.

Sur les carottes – haricots légèrement écrasés. La dernière couche est également saupoudrée d’une garniture et compacte densément la future salade.

Ensuite, nous couvrons le bol avec un mélange dégringolé, dans lequel nous servons une salade sur la table. Allumez le plat et retirez-le avec précaution.

La lame qui en résulte doit être délicatement collée avec de la purée de pommes de terre.

Ensuite, saupoudrer de copeaux de fromage.

Il reste à décorer les fleurs de la colline, dont les pétales découpent leurs tomates, et au milieu des ours sont des boulettes de pommes de terre en purée.

Enfin, décorer la prairie de fleurs avec de la verdure.

La salade est prête. Il est temps de surprendre les invités avec vos compétences.