Salade de crabe au concombre – Recettes culinaires éprouvées. Comment préparer une salade de crabe au concombre.

Salade de crabe au concombre – principes généraux de la cuisine

Bâtonnets de crabe – le produit est assez polyvalent. Ils peuvent être consommés sous forme pure, vous pouvez faire des petits pains farcis, ou vous pouvez faire une délicieuse salade. Ce produit est-il utile? Il ne vaut pas la peine d’espérer que les bâtonnets de crabe sont apparentés aux crabes, mais ils sont constitués de poissons blancs, donc ils ont certainement une certaine valeur nutritive. La salade de crabe la plus délicieuse au concombre. Ce plat vous surprendra par son goût frais, sa facilité et sa satiété.

Salade de crabe au concombre – préparation de la nourriture et de la vaisselle

Comment choisir les bâtonnets de crabe? Le premier conseil important – faites attention à la quantité indiquée de glucides sur l’emballage. Le poisson – le produit à partir duquel les bâtonnets sont fabriqués ne contient pas du tout d’hydrates de carbone. Si vous constatez que la quantité de glucides dans les bâtonnets de crabe est supérieure à 5 grammes (pour 100 grammes de produit), cela signifie que les bâtonnets contiennent une grande quantité de sucre, de soja ou d’autres substances inappropriées.

Le deuxième conseil – ne pas acheter des produits à un prix inférieur à la moyenne du marché. Il n’y a pas toujours une règle que vous devez payer pour la qualité, mais il arrive souvent qu’un produit bon marché signifie une mauvaise qualité.

Concombre pour la salade a besoin de frais, de sorte que la salade était plus savoureuse et plus délicate, enlever la peau mince du légume avant de le broyer.

Quels plats dois-je préférer servir la salade de crabe au concombre? Choisissez des assiettes plates universelles sans motif, car la salade en couleur apprendra brillamment.

En outre, préparer plusieurs plats ou bols profonds pour les composants individuels du plat avant la cuisson.

Recettes de salade de crabe au concombre:

Recette 1: Salade de crabe au concombre

Goût frais – c’est la première chose qui est remarquable salade de crabe au concombre! Si vous le faites cuire pendant la saison froide, alors le parfum du concombre vous rappellera les jours d’été, et si pendant la saison chaude – alors la salade semblera facile, en dépit d’autres ingrédients nutritifs suffisants.

Ingrédients requis:

  • Bâtonnets de crabe 300 grammes
  • Concombre 2-3 morceaux (frais, taille moyenne)
  • Oeufs bouillis 3 pièces
  • Persil frais
  • Jeune oignon vert
  • Mayonnaise et crème sure pour la vinaigrette, sésame blanc

Méthode de préparation:

Faire bouillir l’oeuf, refroidir à l’eau froide et, en enlevant la coquille, couper en fines lanières.

Les bâtonnets de crabe sont coupés en lanières ou divisés en fibres à la main.

Le concombre frais coupe la paille fine, après en avoir enlevé la peau.

Persil et les jeunes oignons doivent être bien lavés, puis couper avec un couteau.

Pour la vinaigrette, mélanger la mayonnaise et la crème sure, le meilleur dans un rapport de un à deux, de sorte que le pansement s’est avéré un peu zhirnovata, mais pas plus. Ajouter le persil haché et le sésame à la vinaigrette, puis bien mélanger jusqu’à consistance lisse.

Mélanger les ingrédients coupés, ajouter la vinaigrette préparée et servir une salade de crabe prête avec du concombre à la table.

Recette 2: Salade de crabe au concombre en coréen

Les cultures orientales ne représentent pas leur régime alimentaire sans poissons et produits à base de poisson, et par conséquent les salades de poisson sont largement distribuées parmi eux. Pour nous, aussi, quelques recettes ont fait leur chemin à la cuisine, qui sont friands de l’agréable arôme oriental d’épices et de goût riche. Préparer une salade de crabe avec un concombre en coréen, qui plaira à tous grâce à une consistance inhabituelle et, bien sûr, au goût!

Ingrédients requis:

  • Carottes en coréen 300 grammes
  • Bâtonnets de crabe 350-400 grammes
  • Fromage Suluguni légèrement salé 200 grammes
  • Concombre frais 2 pièces (frais, taille moyenne)
  • Persil frais
  • Crème sure pour vinaigrette

Méthode de préparation:

Les bâtonnets de crabe se divisent à la main sur de longues fibres minces.

Le fromage Suluguni se divise aussi doucement sur les fibres.

Bien presser le jus des carottes en coréen, afin que la salade ne soit pas très liquide.

Couper le persil avec un petit couteau.

Concombre laver à l’eau courante, en retirer délicatement la peau et couper en petites tranches.

Mélanger les ingrédients en leur ajoutant de la crème sure. Saler pour déguster la salade de crabe au concombre en coréen et servir!

Recette 3: Salade de crabe au concombre et au maïs

La douceur du maïs en conserve peut souligner le goût frais de la salade de crabe au concombre. Cette salade peut être considérée hors saison, puisqu’elle peut être cuisinée à n’importe quel moment de l’année en raison de la disponibilité des produits sur les étagères des magasins.

Ingrédients requis:

  • Bâtonnets de crabe 300 grammes
  • Concombre 3 pièces (frais, taille moyenne)
  • Maïs en conserve 1 pot
  • Oeuf bouilli 2 pièces
  • Persil frais
  • Pour les plats de ravitaillement – crème sure et mayonnaise, sauce soja

Méthode de préparation:

Faire bouillir les oeufs, les refroidir avec de l’eau froide et retirer la coquille d’eux. Couper les oeufs en cubes.

Les bâtonnets de crabe sont également coupés en cubes, mais plus finement.

Concombre coupé en cubes, pré-puits, lavage à l’eau courante.

Ouvrez le maïs en conserve et égouttez le liquide.. Le persil est bien lavé dans de l’eau propre, puis coupé avec un couteau.

Pour la vinaigrette, mélanger la mayonnaise et la crème sure, le meilleur dans un rapport de un à un, ajouter à la vinaigrette au lieu de sel 1 cuillère à soupe de sauce soja.

Mélanger les ingrédients tranchés, ajouter la sauce soja à la crème sure préparée et servir une salade de crabe prête avec du concombre et du maïs sur la table.

Recette 4: Salade de crabe au concombre et croûtons

Le plat principal ne doit pas être gros et riche en calories, il est important qu’il contienne tous les nutriments nécessaires, et ensuite vous serez complet après le dîner, sans vous sentir lourd dans l’estomac. La salade de crabe au concombre et aux croûtons est un excellent exemple de ce plat.

Ingrédients requis:

  • Bâtonnets de crabe 400 grammes
  • Concombre 2 pièces (taille moyenne, frais)
  • Oeuf bouilli 3 pièces
  • Pain blanc 200 grammes non sucré
  • Ail 3 dents
  • Persil
  • Crème sure de graisse pour ravitaillement, graines de lin

Méthode de préparation:

Faire bouillir un œuf avec un couteau coupé en cubes, après avoir retiré la coquille de celui-ci.

Bâtonnets de crabe ou coupés en petits cubes ou en paille.

Le concombre doit être coupé en fines tranches semi-circulaires, après avoir soigneusement lavé et décollé la peau.

Rouler en gros cubes, puis déposer sur une poêle chaude et faire revenir dans une poêle sans huile pendant 5 minutes en remuant. À 3 minutes sur des morceaux de pain, presser les gousses d’ail dans l’ail.

Côtelette de persil, après l’avoir lavé à l’eau courante.

Mélanger soigneusement tous les composants de la salade, sauf pour les craquelins, en ajoutant de la crème sure. Mélanger les ingrédients avec la crème sure, garnir de croûtons à l’ail sur la salade.

La salade de crabe avec concombre et craquelins devrait être consommée immédiatement pour éviter de desserrer le pain grillé.

Recette 5: Salade de crabe au concombre et au calamar

Préparer une magnifique et légère salade de crabes (bâtonnets de crabe) et de calmars. Cette salade est riche en protéines, donc vous pouvez la faire cuire plusieurs fois par semaine en alternant concombre et maïs, en ajoutant du fromage, en expérimentant à votre goût!

Ingrédients requis:

  • Bâtonnets de crabe 200 grammes
  • Concombre 3 pièces (frais, taille moyenne)
  • Squid 2 déjeuners
  • Oeuf 2 morceaux de taille moyenne
  • Persil
  • Crème sure, 1 cuillère à soupe de sauce soja

Méthode de préparation:

Faire bouillir l’œuf avec un couteau en forme de paille.

Les bâtonnets de crabe coupés en fines lanières ou diviser les bâtonnets en fibres à la main.

calmars Otvarite. Pour ce faire, abaisser la carcasse décongelée dans de l’eau bouillante salée pendant 3 minutes, puis la retirer – la viande de calmar est prête. Couper la paille calmar refroidie.

Le concombre devrait également être coupé en lanières.

Porridge laver et broyer.

Mélanger les ingrédients de la salade en ajoutant de la crème sure et de la sauce soja au plat. Salade de crabe avec du concombre et du calmar avant de servir est préférable de laisser dans le réfrigérateur pendant une heure pour faire tremper le plat.

Salade de crabe au concombre – secrets et conseils utiles des meilleurs cuisiniers

Salade de crabes sera particulièrement savoureux si vous coupez tous les ingrédients finement et finement. Il est préférable de démonter les bâtonnets de crabe pour les salades à la main, si elles s’avèrent très longues, puis les couper avec un couteau.

Salade de crabe au concombre “aime” une vinaigrette crémeuse faible en gras. Il peut s’agir de crème sure, de mayonnaise, mélangée à de la crème sure ou de la crème. En outre, ajouter à la vinaigrette un peu de sauce soja (pour la salinité et la douce couleur rose), de graines de sésame, de graines de lin, de jeunes oignons hachés, de légumes verts, de noix.

Décorez la salade de crabe avec des feuilles de concombre et des noix hachées.