Salade hongroise au jambon “Caille” – recette avec photo et description étape par étape

Préparer une salade pour le dîner de tous les jours et pour servir une table de fête. Une version festive prendra plus de temps pour créer une belle colline, mais au goût il ne différera en rien du quotidien. Chaque jour implique un simple mélange de tous les ingrédients qui comptent.

Préparer une salade de fête avec du jambon permettra une recette avec une photo, accompagnée de commentaires, aider toute personne qui veut passer du temps sur la décoration et transformer le mélange habituel de salade dans une décoration festive de la table.

Les produits que nous utiliserons sont assez familiers. Ils peuvent être achetés à tout moment, dans n’importe quel supermarché, à tout moment de l’année.

Sur la photo: ingrédients pour la cuisson de la salade au jambon “Caille”:

  • Jambon – 100 g
  • Feuilles de salade – 2 pièces
  • Tomates – 2 pièces
  • Tubercules de pommes de terre – 2 pièces
  • Oeufs de caille – 5 pièces
  • Baies de groseilles rouges – 80 g
  • Oignon blanc – 1 tête
  • Olives sans noyau – 8 pièces
  • Ail – 1 pièce
  • Sel – au goût
  • Légumes verts séchés – une pincée
  • Mayonnaise provençale – 2 cuillères à soupe. l
  • Huile d’olive ou végétale – 1 c.. l

Recette pour la cuisson de la salade au jambon “Caille” (avec photo):

Nous commençons à créer une salade avec le fait que nous faisons bouillir les pommes de terre, en veillant à ce que les tubercules ne bouillent pas, sinon ils seront difficiles à couper en cubes. Les œufs de caille doivent également être durs. Après la cuisson, les pommes de terre et les œufs devraient refroidir.

Pommes de terre dont nous avons besoin sous la forme de cubes ou brusochkov. Les oeufs de caille seront utilisés la moitié.

Les feuilles de salade coupées en deux et enlever la partie la plus légère de la tige.

Pour une salade, nous prenons un plat et étendons la moitié des feuilles de laitue afin qu’elles soient fermées dans l’anneau.. Ce sera la base sur laquelle nous allons exposer la colline hongroise.

À l’une des tomates avec précision, nous avons coupé “kryshechku”. Il nous sera nécessaire comme ornement au stade final de la préparation d’une salade.

Les tomates restantes doivent être coupées en cubes. C’est bon s’ils sont denses et charnus.

Comment couper un jambon – absolument pas fondamentalement. Il peut être brusochki, cubes ou pailles. Et l’oignon est écrasé autant que possible, son goût ne doit pas dominer.

Très petit devrait être l’ail.

Il reste à ajouter des baies de cassis fraîches ou décongelées, des olives coupées et des herbes séchées à la salade.

L’aneth est utilisé seulement frais.

Saler la salade, mélanger tous les ingrédients.

Nous remplissons le mélange de salade avec une bonne mayonnaise. Si vous y ajoutez des œufs de caille, l’option quotidienne peut être considérée comme prête.

Pour la préparation du toboggan hongrois de vacances, il faudra un peu plus de temps et d’effort.

Salade verte avec de l’huile végétale.

Bien compacter le mélange dans un saladier, tourner doucement le bol à salade sur les feuilles vertes.

Couper le concombre en fines tranches obliques.

Étaler une tranche de concombre autour de la salade.

Gorka est recouvert d’un “couvercle” d’une tomate.

Les parties latérales sont recouvertes de moitiés d’œufs de caille.

Enfin, une version festive de la salade hongroise au jambon “Quail” est prête.