Salades à l’ananas – les meilleures recettes. Comment préparer des salades et des ananas correctement et savoureux.

Salades à l’ananas – principes généraux et méthodes de préparation

Ananas – fruit juteux et sucré. Et il y a, il ne peut pas seulement être frais. Avec elle, des salades incroyablement délicieuses sont obtenues, qui sont idéales comme plats de fête. Il est important de noter que l’ananas est un fruit utile. Il est capable de stimuler la digestion, abaisser la pression artérielle. Grâce à la teneur en vitamines B, il aide à lutter contre les maladies infectieuses, la bronchite, l’arthrite et la pneumonie. Il est également important que l’ananas puisse atténuer la sensation de faim et éliminer l’excès de liquide du corps.

Salades à l’ananas – préparation des produits

De l’ananas en conserve, vous avez toujours besoin de vider le liquide – l’excès de salade n’est pas nécessaire. Frais comme les ananas à choisir est nécessaire par l’odorat – la saveur qu’ils dégagent une tendre douce. Vous pouvez également claquer sur son côté – le son doit être sourd.

Salades à l’ananas – les meilleures recettes

Recette 1: Salade au poulet et à l’ananas

Ceci est une version intéressante d’une salade légère qui peut être cuite très rapidement. Si quelqu’un veut faire le goût du plat plus satisfaisant, alors au lieu de l’huile, habiller la salade avec de la mayonnaise.

Ingrédients
un filet de poulet,
200 grammes d’ananas en conserve,
un concombre,
100 grammes d’olives dénoyautées,
5 cuillères à soupe d’huile d’olive,
poivron rouge,
une cuillère à soupe de vinaigre de vin blanc,
sel,
un quart de cuillère à café de poudre de curry.

Méthode de préparation:

1. Le poivron doit être débarrassé du noyau et coupé en petits cubes, ananas – petits morceaux et concombres – pailles fines.

2. La poitrine de poulet lavée doit être coupée en cubes, assaisonner avec du curry et dans 2 cuillères à soupe d’alevins préchauffés pendant 7 minutes.

3. Dans un autre bol, mélanger les poivrons, le poulet, l’ananas, le concombre et les olives. Tout cela est rempli d’un mélange de vinaigre et l’huile d’olive restante. Poivre et sel au goût.

Recette 2: Salade d’ananas

Mettez sous la forme d’ananas vous pouvez presque n’importe quelle salade – sur la table de fête, il sera très joli. Mais il est nécessaire de préparer cela avec les ingrédients proposés – exceptionnellement savoureux et satisfaisant. D’ailleurs, un jambon peut être remplacé si désiré par un poulet fumé.

Ingrédients
3-4 grosses pommes de terre soudées en uniforme (environ 350-400 grammes),
200 grammes de jambon,
150-200 grammes d’ananas en conserve,
1 pomme aigre,
5 oeufs durs,
1 petit oignon,
une cuillère à café de jus de citron,
sel, mayonnaise,
poivre noir fraîchement moulu.

Pour la décoration, vous aurez besoin d’oignons verts et de noix.

Méthode de préparation:

1. Les pommes de terre épluchées doivent être râpées à grande échelle. Œufs coupés en cubes, jambon – pailles fines.

2. Les oignons épluchés méritent également d’être hachés. Et avec les ananas en conserve, vous devez vider le liquide et les couper en petits cubes.

3. Avec des pommes lavées, couper la pelure, râper le fruit, puis saupoudrer de jus de citron.

4. Ensuite, vous devez mélanger séparément avec la mayonnaise les ingrédients et les répartir en couches sur le plat, et toujours ovale, pour faire un ananas. Ainsi, les couches sont disposées dans l’ordre suivant:
– une demi-pomme de terre, du poivre, du sel,
– oignon émincé, poivre, sel,
– un demi jambon, peut être légèrement mayonnaise
– la moitié de la pomme,
– la moitié des oeufs, du poivre, du sel,
– un demi-ananas,
– les pommes de terre restantes, le poivre, le sel,
– l’oignon restant, le poivre, le sel,
– le jambon restant, la mayonnaise,
– la pomme restante,
– les ananas restants,
– les oeufs restants, le poivre, le sel, le poivre.

Sur le dessus de la salade, vous devez décorer avec des moitiés de noix, et aussi du bord supérieur pour coller les plumes d’oignons verts. Une telle salade devrait être autorisée à infuser avant de servir.

En passant, au lieu de moitiés de noix, vous pouvez saupoudrer la salade avec des noix hachées ou utiliser des champignons en conserve, dont les tranches doivent être réparties un peu de chevauchement.

Recette 3: Salade à l’ananas et aux champignons

Cette salade d’ananas et de champignons frits sera un excellent ajout à la table de fête. Et les clients apprécieront son goût piquant. Un atout important de la salade est qu’elle est préparée très rapidement.

Ingrédients
200 grammes de filet de poulet,
150 grammes de champignons,
100 grammes d’ananas,
1 oignon,
mayonnaise, huile végétale, sel.

Méthode de préparation:

1. Le filet de poulet doit être bouilli et coupé en petits cubes.

2. Les oignons aux champignons doivent être coupés et frits dans de l’huile végétale. Et seulement quand les champignons refroidissent, ils peuvent être mélangés avec du filet de poulet et des cubes d’ananas hachés.

3. Salade et assaisonnement à la mayonnaise. Dans un saladier, décorer avec des anneaux d’ananas et des champignons frits.
En passant, si vous le souhaitez, les champignons frits peuvent être remplacés par marinés dans cette salade, et aussi des œufs durs.

Recette 4: Salade à l’ananas et aux crevettes

Les ananas et les crevettes sont une combinaison incroyablement exquise. Une telle salade comme collation légère peut être servie à n’importe quelle table de fête.

Ingrédients
150 grammes de crevettes,
150 grammes d’ananas en conserve,
3 oeufs,
100 grammes de fromage,
laitue, mayonnaise,
un couple de cuillères à café de jus de citron,
sel et légumes verts.

Méthode de préparation:

1. Les œufs doivent être bouillis et coupés en petits cubes.

2. De l’ananas en conserve, vous devez vider le liquide et les couper en cubes.

3. Pour quelques minutes dans l’eau bouillante salée vaut la peine de jeter les crevettes, et aussi ajouter la feuille de laurier et les verts.

4. Râper le fromage. Les feuilles lavées et séchées de la laitue doivent être étalées sur une assiette.

5. Après cela, la salade devrait être étalée avec des ananas et arrosée de mayonnaise. Ensuite, mettez les oeufs hachés, qui devraient également être légèrement barbouillé avec de la mayonnaise. Garni de fromage râpé, une petite mayonnaise. Ensuite, vous devez disposer les crevettes, les saupoudrer de jus de citron (pour préserver le goût et la couleur).

6. La salade prête à l’emploi devrait être magnifiquement décorée de crevettes, d’ananas et de légumes verts.

Salades à l’ananas – conseils utiles de cuisiniers expérimentés

Salades à l’ananas – des collations assez légères. Et ajouter des ingrédients supplémentaires en eux ne vaut pas la peine. À moins, à volonté, vous pouvez remplacer certains produits, par exemple, les végétariens peuvent mettre des champignons marinés dans une salade au lieu du poulet.

Et ce qui rendra le goût d’une salade à l’ananas plus épicé, donc cette gousse d’ail – il faut l’écraser, la mélanger avec du jus de citron et parfumer le plat.