Tarte au citron: recette photo étape par étape. Cuisson aromatique de leur ensemble minimal de produits – gâteau au citron fait maison

Aujourd’hui, nous voulons partager avec vous une recette très simple pour tarte au citron. Il est très simple de le faire cuire, et l’odeur de citron qui va se répandre dans l’appartement pendant la cuisson ne peut pas passer inaperçue.

Préparer une tarte à partir d’un minimum de produits. Donc, nous pouvons dire que c’est un gâteau de la catégorie – les invités à la porte.

Quel est le plus de cette tarte? Le fait qu’il peut être complété avec des raisins secs ou des fruits secs. Si vous prenez des raisins secs ou des baies de goji, puis les pré-verser avec de l’eau bouillante. Pour éviter que les baies ne se déposent au fond de la tarte, elles devront rouler dans la farine.

Les noix de tarte sont les meilleures pré-frites. Mais les noix interrompent le goût du citron, bien qu’elles donnent un goût intéressant. Donc, vous devriez essayer différentes variantes de cette cuisson.

Ingrédients

Oeufs – 3 pièces;

Citron – 1 pièce;

Farine – 1 verre;

Sucre – 1 tasse;

Poudre à pâte – 1 cuillère à café.

Recette

Comme vous pouvez le voir, l’ensemble des produits est minimal, tout comme un simple biscuit. Donc, la tarte peut être appelé un biscuit au citron courageusement. Que ferons-nous en premier? Préparer un citron. Regardez votre citron et essayez de déterminer comment sa peau (couper le cul). Si la peau est épaisse, il est nécessaire de retirer séparément le zeste, puis d’enlever la partie blanche du citron, puis de broyer. Si vous êtes chanceux et votre citron, comme le nôtre avec une peau fine, alors nous le sirotons simplement avec de l’eau bouillante, et le régime pour 4-6 parties.

Broyer le citron dans une purée dans le bol du mélangeur ou avec un mélangeur à immersion.

Nous mettons le citron de côté et dans le bol nous combinons les oeufs et le sucre. Séparer les protéines des jaunes n’ont pas besoin.

Battre les oeufs avec le sucre dans une mousse forte (le sucre devrait se dissoudre). Cela prend 5-7 minutes à haute vitesse de mélange.

Nous ajoutons aux oeufs la farine tamisée avec de la soude.

Quand la pâte a été mélangée avec de la farine, ajoutez la purée de citron. Nous mélangeons la pâte et voyons comment elle augmente dans les yeux. Après tout, le citron éteint le soda. Par conséquent, la pâte est obtenue par l’air, ainsi que la cuisson à la fin.

Forme pour la cuisson recouverte de papier parchemin ou lubrifiée avec de l’huile et verser la pâte. Il augmentera sensiblement en volume, alors laissez de la place pour “faire pousser” la tarte.

Nous cuire le gâteau au citron dans le four (peut être dans le multivark) à 170-180 degrés 20-35 minutes. Le gâteau rougit et se lève.

Laisser refroidir le gâteau et le couper en petits morceaux. Saupoudrer de sucre en poudre sur le dessus. Tout, la tarte est prête à servir.

Mettez la bouilloire plus rapidement et appelez tout le monde au thé.

Temps de préparation – 50 minutes

Nombre de portions – 6

A 100 g:

Protéines – 5.76

Graisses – 3.32

Glucides – 44,48

Kcal – 230,88